Sodelavke Ljudske univeze Ravne na Koroškemse smo se v soboto, 24. maja 2025 v Kotljah udeležile 𝙆𝙪𝙝𝙖𝙧𝙟𝙖𝙙𝙚, kuharskega tekmovanja v pripravi jedi na žlico. Za obiskovalce smo pripravile odličen REPICA DELUKS. Vesele smo, da je naša ekipa s krompirjevim golažem, klobaso in testeninami osvojila odličen rezultat. Naše doseženo tretje mesto ni bilo naključje – je dokaz, da odličnost ne pomeni biti popoln, ampak biti pripravljen se ves čas izboljševati in sodelovati.
V petek, 23. maja 2025, je po vsej Sloveniji potekala 𝙨𝙠𝙪𝙥𝙣𝙖 𝙖𝙠𝙘𝙞𝙟𝙖 Tednov vseživljenjskega učenja (TVU), 𝘿𝙖𝙣 𝙯𝙖 𝙠𝙖𝙠𝙤𝙫𝙤𝙨𝙩. Na ta dan so številne ljudske univerze krepile kulturo kakovosti v izobraževanju odraslih in v svojih kolektivih. Kuharjada je bila za nas na LURI izvrstna priložnost, da Dan kakovosti 2025, sicer z enodnevnim zamikom, izvedemo malo drugače. Naš uspeh je bil premišljen skozi vse štiri faze:
- Plan (načrtuj): Skupaj smo analizirale recepte, testirale kombinacije in razdelile naloge glede na naše talente.
- Do (izvedi): Pri kuhanju ni bilo prostora za ego – le za zbranost. Sodelovanje je bilo naše glavno orodje. Kuhale smo usklajeno – kot dobro uigran orkester.
- Check (preveri): Med kuhanjem nismo nič prepuščale naključju. Okusi so se preverjali, začimbe so se tehtale, testenine so bile ravno prav kuhane – in vedno znova smo se vprašale: »Je to res najboljše, kar zmoremo?«
- Act (ukrepaj): Ko je bilo treba na hitro prilagoditi gostoto omake ali uravnotežiti slanost, smo ukrepale brez omahovanja. Učenje je bilo sprotno, odločanje skupno, izboljšave pa usmerjene v cilj – jed, ki bo izstopala.
Pripravljen golaž s testeninami ni bil le jed – bil je zgodba o tem, kako lahko tim, ki verjame v načrt, sodelovanje in skupno odgovornost, doseže izjemen rezultat. Včasih se zmaga že s tem, da vsak član ekipe dobi priložnost biti najboljša različica sebe – in da tim skupaj skuha več, kot bi kdorkoli zmogel sam. Kakovost ustvarjamo vsi!
