21. novembra 2025 smo na LURI obeležili  Dan slovenske hrane.

Kot Ljudska univerza želimo poudariti pomen ohranjanja naših kulinaričnih korenin: od domačega kruha, masla, medu, mleka do jabolk in tradicionalnih dobrot, kot je potica. Tradicionalni slovenski zajtrk, ki je osrednji dogodek tega dne, spodbuja uporabo lokalno pridelane hrane in prenašanje znanja o pripravi teh jedi med naslednje generacije.

S tem  prispevamo k večjemu spoštovanju kmetov, čebelarjev in pridelovalcev, ki so srce naših kratkih dobavnih verig.

Hkrati verjamemo, da z izobraževanjem in deljenjem tradicij, tako v učilnicah kot v lokalnih skupnostih, zagotavljamo, da se ta bogata kulinarična dediščina ne izgubi, temveč živi naprej.